دست آ د می

سر آ غا ز
در تا ریخ سیا ره ی ما ، گو نه ی ا نسا ن د یر ، بسیا ر د یر ، پد ید آ مد ؛ اما د ر همین زما ن کوتا هی که بر روی زمین بو ده ا ست، دست آ د می تغییرا ت ژرفی در هوا ، آ ب و خا ک ، در دیگر موجود ا ت زنده و در همه ی نظا می که بخش ها ی گو نه گون آ ن در پیو ند تنگا تنگ با یکدیگر بر همکنش د ا رند و محیط زندگی او را می سا زند ، پدید آ ورده ا ست ، و همه ی این ها در آ خرین لحظه ی زما ن زمین شنا ختی روی داده ا ست.
تا ریخ را بطه ی تغییر یا بنده ی آ دمی را با محیطش – بر حسب اثرا ت جا معه ی ا نسا نی بر محیط طبیعی و نیز بر حسب شرا یط زندگی ا نسا ن – می توا ن، با پذیرفتن خطر سا ده کردن بیش ا ز ا ندازه ی مسئله ، به چها ر د وره بومشنا ختی مشخص که با یکدیگر پوشش دارند بخش بند ی کرد : د وره ی آ غا زین ، دوره ی کشا ورزی آ غا زین ، د وره ی شهر نشینی آ غا زین و سر انجا م ، د وره ی صنعتی نوین .

...
د ست آ دمی (1)
دوره ی آ غا زین
در طی دوره ی آ غا زین – که آ ن را گا هی دوره ی پیش از اهلی کردن گیا ها ن و جا نورا ن یا دوره ی شکا رورزی گرد آ وری خورا ک می نا مند – ا حتما لا گروه ها ی ا نسا نی از نظر گستره و ما هیت بر همکنش با محیطی که خود بخشی ا ز آ ن بودند فرق بسیا ر ا ند کی با دیگر پستا ندا را ن گوشت گیا هخوا ر دا شتند به عنو ان کشا ورز – خو راکجو، آ نا ن جای طبیعی خو د را در چرخه ی خو را ک د ا شتند و ا نرژی خود را ، به صورت شیمیا یی ، ا ز مو ا د خو را کی با منشا ء جا نوری یا گیا هی می گرفتند . آ نا ن به نوبه ی خود طعمه ی شکا رچیا ن دیگر می شدند و بقا یا ی آ نها ا ز را ه فر آ یند تجزیه به خا ک بر می گشت . ا ند ا زه ی ا نرژی بکا ر رفته بوسیله یک گروه ا نسا نی آ غا زین در بوم طبیعی خود با ید بیش و کم همسنگ ا رزش ا نرژی مو ا د خورا کی مصرف شد ه به وسیله ا فرا د گروه بوده با شد .به بیا ن دیگر ، شیوه ا ی که نیا کا ن ما خود را با محیط شا ن تطبیق می د ا د ند بسیا ر همسا ن را هی بود که گو نه ها ی دیگر جا نورا ن در پیش می گر فتند .
احتما لا حدود نیم میلیون سا ل پیش ،در سر زمین ها ی آ تشفشا نی دره ها ی کا فتی آ فریقا ی خا وری ، آ دمی به ا ستفا ده ی آ گا ها نه و منظم از آ تش ، هم برا ی حفا ظت از خود و هم به عنوا ن وسیله ای برا ی بدست آ وردن و پختن خورا ک ، آ غا ز نمود . آ تش برا ی بیرون را ندن شکا ر از میا ن بوته زا ر ها و کشا ندن جا نورا ن به علفزا رها ی تا زه روئیده در زمین ها ی پا ک شده با آ تش مورد ا ستفا ده قرا ر می گرفت .